Zelfgemaakte Bloem Tortillas

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

280 gram bloem + extra
1/2 tlp zout
1 tlp bakpoeder
2 etlp olie + extra
180 ml water (lauw)
In Huis
schone theedoek
deegroller
groot hersluitbaar broodzakje
koekenpan

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Directions

Zelfgemaakte Bloem Tortillas

Wij eten graag TexMex, maar tot voor kort had ik nog nooit zelf tortillas gemaakt. Waarom zelf maken als je ze makkelijk en niet al te duur gewoon kant-en-klaar in de winkel kan kopen toch? Toch bleef het aan mij klagen, uiteindelijk is zelf altijd het lekkerst (mits je het goed doet natuurlijk). Op Pinterest zag ik het recept voor makkelijke zelfgemaakte bloem tortillas voorbij komen. Een recept van Isabeleats. Je hebt maar 5 ingrediënten nodig en de kans is heel groot dat je deze gewoon al in huis hebt. Proberen dus.

Makkelijk? Zeker! En ook helemaal niet veel werk. Het enige wat lang duurt is dat het deeg minimaal 30 minuten moet rusten. Wat op zich ook helemaal niet lang duurt. Ik gebruikte wel mijn keukenmachine met deeghaak. Heb je dit niet, dan kun je het ook maken met de hand, maar dan duurt het uiteraard iets langer. Op Isabeleats is overigens ook een filmpje te zien hoe je ze maakt.

Lekker? YUP! Dit ga ik vaker doen. Met dit recept maak je 8 bloem tortilla’s. Wat voor ons net voldoende was. Deze zelfgemaakte tortillas vullen namelijk ook veel meer dan de dunne uit de supermarkt. Wil je er meer? Verdubbel dan het recept.

Vooral de tip aan het einde om de tortillas warm et houden ga ik zeker onthouden. Want tot de laatste tortilla gegeten werd was deze nog warm. Maak je meer dan 8, zou ik wel een extra warmte zakje maken. Binnenkort zal ik ook eens testen om ze in te vriezen en vervolgens te gebruiken. Wat uiteraard super handig is om meteen een grote batch te maken.

Oh en het gaat hier natuurlijk om de kids? Uiteraard vonden zij de PANNENKOEKEN (zo noemt Logan ze) heel lekker! Goed gekookt mama -x-. Ze kunnen natuurlijk ook helpen bij het kneden in rollen, mocht je het geduld ervoor hebben.


Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Fruit Pannenkoeken Plaat uit de Oven | Babies Kitchen
previous
Fruit Pannenkoeken Plaat uit de Oven
kipsaté traybake met rijst | Babies Kitchen
next
Kipsaté Traybake met rijst

Add Your Comment