Zoete aardappel met witte bonen

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

100 gram zoete aardappel
175 gram Cannellini bonen (uit blik)

Nutritional information

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

7+ maanden

Directions

Zoete aardappel met witte bonen

2016 was het jaar van de bonen, om zo mensen meer bewust te maken over hoe goed bonen en peulvruchten zijn. Geen wonder dus dat je het afgelopen jaar dood bent gegooid met reclames van HAK en Herman den Blijker “Bonen Erbij”! Bonen en Peulvruchten zijn goed voor je en ook heel makkelijk te verwerken in tal van gerechten. Ook in babyvoeding. Ik besloot bijvoorbeeld zoete aardappel met witte bonen te maken. Om precies te zijn cannellini bonen.

Toen het hapje mee ging naar opa en oma. Kreeg ik meteen van opa te horen ‘Wat heb je dat kind nou weer te eten gegeven?’ Gewoon witte bonen met zoete aardappel. ‘Mmm naja ik vond het raar maar hij vond het lekker’ kreeg ik te horen. Bonen zijn lekker vullend en met zoete aardappel een lekkere combinatie voor een nieuw babyhapje.

Steps

1
Done

Giet de bonen de bonen in een zeef en spoel ze af met koud water.

2
Done

Schil de zoete aardappel en snij deze in blokjes.

3
Done

Kook of stoom de zoete aardappel en bonen 20 minuten.

Bewaar 3 etlp kookvocht en giet de rest af.
Pureer de zoete aardappels en bonen bijna helemaal fijn.

4
Done

Bewaren

- Koelkast: 4 dagen
- Vriezer: 3 maanden

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

zoete aardappel kroketjes
previous
Zoete aardappel kroketjes uit de oven
rupsje nooitgenoeg traktatie
next
Rupsje nooitgenoeg traktatie

Add Your Comment