Voodoo doll koekjes

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

375 gram + extra bloem
55 gram cacao
1 tlp bakpoeder
snufje zout
225 gram ongezouten boter (zacht)
300 gram suiker
2 ei
1 tlp vanille extract
Uitsteekvorm: Mannetje
diverse kleuren decoratie stiften (Dr Oetker)
plastic folie
deegroller

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Halloween

Directions

Voodoo doll koekjes

Halloween een feestdag die je in Nederland steeds meer in de winkels voorbij ziet komen. Maar wordt nog altijd niet echt gevierd in Nederland. Althans niet zoals in Amerika. Niet zo gek ook sinds de meeste kinderen hier al Sint Maarten 11 dagen na Halloween lopen. Toch heeft de feestdag mij altijd gefasineerd. Je lekker mogen verkleden, prachtige en over the top aankleding van huizen en natuurlijk leuke en spooky gerechten.

Bij ons thuis hebben we sinds mid-september al wat Halloween versiering in huis. De overgang van zomer naar herfst is nooit een makkelijke, tot je de prachtige kleuren van het najaar in huis brengt. Voor Halloween besloten Logan en ik ook lekker de keuken in te duiken om, zoals bij elke feestdag hoort, koekjes te bakken. Waar kerst de gingerbread man heeft, maken wij voor Halloween met die zelfde uitsteker: voodoo doll koekjes. Chocolade koekjes met spooky versiering die de gingerbread man on eens wel heel duister maakt.

Kids in de Keuken: Een van de leukste manieren om je kinderen volledig te betrekken in de keuken is toch wel door koekjes te bakken. Kneden van het deeg, uitrollen, uitsteken en tot slot het versieren ervan. Trek er lekker wat tijd voor uit, haal alle Halloween versiering die je kan vinden te voorschijn en maakt en een gezellige Halloween Bakmiddag van!

Meer Halloween recepten? Klik hier

 

*De uitsteekvorm is een van een gingerbread mannetje die o.a. te verkrijgen is bij Bol.com

Steps

1
Done

Hou een zeep boven een grote kom en meng de bloem, cacao, bakpoeder en zout terwijl je het door de zeef haalt. (Cacao kan nog al klonterig worden, vandaag dat ik bij dit recept wel alles door een zeel haal.)

2
Done

In een andere kom mix de boter met de suiker. Tot het een zanderige structuur heeft.
Mix de eieren er samen met de vanille door heen.

Als alle natte ingredienten gemixt zijn kun je het bloem mengsel beetje bij beetje er aan toevoegen en doorheen mixen. Tot het een goed deeg vormt.

3
Done
60 min

Maak van het deeg een bal en doe er wat plastic folie om heen. Laat het deeg minimaal 1 uur in de koelkast rusten. Het wordt dan wat steviger en beter om figuren uit te steken.

4
Done

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

5
Done

Doe wat bloem op een schoon aanrecht en rol het koekjesdeeg uit. Zorg ervoor dat het deeg een gelijke dikte heeft en niet te dun is. Ongeveer 0,5-1 cm dik.

Steek met je uitsteker de koekjes uit het deeg. Leg de uitgestoken deeg op de bakplaat. Leg de koekjes niet te dicht op elkaar.
Probeer de koekjes zoveel mogelijk naast elkaar uit te steken zodat je zoveel mogelijk deeg kan gebruiken. Kan je geen figuur er meer uitsteken. Kneed dan al het deeg weer bij elkaar en rol nog eens uit.

6
Done

Zet de bakplaat met koekjes in de oven voor 8 - 10 minuten. Afhankelijk van hoe dik de koekjes zijn. Als de randen wat steviger aanvoelen maar het midden nog zacht is. Dan zijn de koekjes klaar!

Laat de koekjes compleet afkoelen voor je ze gaat decoreren.

7
Done

Decoreren maar! Het idee van de voodoo koekjes zijn dat het lijkt dat ze aan elkaar zijn genaaid. Of spelden prikken hebben. Maak dus soort draaden op de koekjes met steken. Zoals op de afbeelding!

Laat de decoratie iets uitharden voor je er van geniet!

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Aardwormen toetje (Babies Kitchen)
previous
Aardwormen toetje
homemade vissticks
next
Homemade vissticks

Add Your Comment