Sperziebonen stamppot

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

100 gram sperziebonen
120 gram aardappelen
1 etlp melk

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Directions

Sperziebonen stamppot

Logan is best een makkelijke eter, helaas niet de complete foodie die je wenst je kind te zijn. Elke avond willen we gewoon dat hij met de pot mee eet. Al weet ik vaak van te voren dat er gerechten zijn, waar hij moeilijk over kan gaan doen. Na minimaal 3 happen hem te laten proeven (okay soms zijn het er maar 2), laten we het erbij zitten. Vaak kijken we nog even aan of hij toch nog een hap neemt en is dat niet het geval? Dan krijgt hij of een boterham of hebben we nog wat aardappels en groenten klaar staan.

Op maandag eten we meestal AVG (aardapels, vlees en groenten), waar we vaak wel wat van overhouden. Die leftovers kan ik vaak door de weeks nog een keer voor meneer gebruiken. Zo maakte ik van wat leftover aardappels en nog wat sperziebonen uit de vriezer in 10 minuten een sperziebonen stamppot. Natuurlijk gaat dat er wel in bij onze kleine man! De vis die we hadden vond meneer wel lekker dus kreeg hij hem met een gekruiden tilapia filet. Het bord was zoals verwacht helemaal leeg. Ach zo lang hij ze groenten en aardappels goed eet (plus de bonus van vis) hoor je deze mama niet klagen!

 

*De porties van dit recept voor babyvoeding, maar je kan natuurlijk ook een grotere portie maken voor oudere kinderen of het hele gezin
**Familie-maal er van maken: 800 gr aardappels, 500 gr sperziebonen, optioneel wat smeuïger nog maken met boter.

Steps

1
Done

Schil en snij de aardappels in kleine stukjes.

Stoom of kook de sperziebonen en aardappels 20 minuten tot ze gaar zijn.
Giet de sperziebonen en aardappels af.

2
Done

Pureer de sperziebonen en aardappels met een klein beetje melk tot een goede stamppot.

3
Done

Bewaren

Koelkast: 3 dagen
Vriezer: 2 maanden

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Bananenmelk (Babies Kitchen)
previous
Bananenmelk
platgedrukte zoete aardappel (Babies Kitchen)
next
Platgedrukte Zoete Aardappel

Add Your Comment