Pepernoten (okay kruidnoten)

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram lichte basterdsuiker
100 gram ongezouten boter
6 etlp melk
1 etlp speculaaskruiden (of koekkruiden)
snufje zout
bakpapier

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Sinterklaas

Directions

Pepernoten (okay kruidnoten)

Hoezo deze titel? De pepernoten die ieder kind tegenwoordig kent zijn natuurlijk eigenlijk kruidnoten. Pepernoten zien er anders uit en over het algemeen veel minder populair. Vanaf augustus hoor je mensen als roepen ‘Er liggen al pepernoten in de winkel’ niet kruidnoten. Maar wil je precies zijn dan is dit een recept voor kruidnoten. De pepernoot hoort natuurlijk maar bij een feestdag: Sinterklaas en de goede man is weer in het land. Tijd voor al dat lekkers dat hij en zijn vrienden meenemen.

Pepernoten kun je in overvloed overal in de winkels kopen en tegenwoordig ook met de gekste smaken. Maar zelfgemaakte zijn natuurlijk het aller lekkerste. Vraag het maar aan mijn kleine chef Logan. Wij hebben samen pepernoten voor het eerst gemaakt. Wat een feest. De eerste pepernoten haalde het niet tot ik ze kon fotograferen voor dit recept. Nog een keer maken dan? Dat is bij ons thuis geen probleem.

Koken met Kids

Laat ze lekker mengen, kneden en natuurlijk pepernoten rollen. Er is geen leuker recept dan dat van pepernoten om samen met je kinderen te maken. En ja zelfs met een van 2 jaar moet dat al lukken.

Steps

1
Done

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2
Done

In een kom meng het zelfrijzend bakmeel, de suiker, de speculaaskruiden en het zout.

3
Done

Snij de boter in blokjes en voeg deze samen met de melk toe aan de kom met meel. Kneed alles samen tot je een goed gemengde deegbal hebt. Het beste kun je dit met de handen doen.

4
Done

Pluk stukjes van het deeg en rol balletjes te grote van een knikker. Leg de deeg balletjes op de beklede bakplaat. Laat wel wat ruimte tussen de balletjes omdat ze iets zullen inzakken.

Bak de pepernoten 20-25 minuten in de oven. Tot ze goudbruin en krokant zijn.

5
Done

BEWAREN

Zodra de pepernoten compleet afgekoeld zijn kun je ze bewaren in een luchtdichte pot.

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

Boerenkool chips (Babies Kitchen)
previous
Boerenkool Chips
Groenten Trein (Babies Kitchen)
next
Groenten trein

Add Your Comment

Bitnami