Monster Lolly Koekjes

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

230 gram ongezouten boter (zacht)
280 gram bloem
70 gram poedersuiker
1 etlp water
20 ijsstokjes
bakpapier
Huishoudfolie
Decoratie
gekleurde poedersuiker
decoratie stiften
suiker versiering (ogen, monden, sprinkles)

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Halloween Traktatie

Directions

Monster Lolly Koekjes

Oktober is de herfst maand en dat betekend in Nederland veel wind en regen. Het betekend tevens dat er soms wat minder naar buiten wordt gegaan en je dus in huis activiteiten moet verzinnen. Met een new born in huis betekend het al helemaal dat we met regen niet snel naar buiten gaan, wat betekend hup de keuken in. Ik kan onze kleine chef namelijk heel blij maken als ik vraag “Zullen we wat bakken of koken?” De feestdagen beteken voor mij: Koekjes Bakken! Meneer wou dinosaurus koekjes bakken, ik had wat andere ideeën namelijk monster lolly koekjes. Gelukkig was er genoeg deeg om beide te maken!

Uiteindelijk werden de lolly koekjes het meest succesvol. Ook al is de kleine chef onwijs dol op dino’s we hebben het over koekjes die op lolly’s en ijsjes lijken. Plus we gingen ze ook nog eens decoreren tot monsters! En koekjes decoreren is altijd feest.

Met het deeg van dit recept kun je dus ook andere vormpjes maken, maar voor nu maken we dus monster lolly koekjes. Omdat het deeg maken, bakken en afkoelen nog al wat ongeduld bij kinderen kan opbouwen. Kun je de lolly koekjes van tevoren maken en pas bij het decoreren de kleine chefs erbij roepen. Voor het decoreren kun je zelf glazuur maken zoals het recept hieronder of heel simpel decoratie stiften of gesmolten chocolade gebruiken. Daarnaast ben je compleet vrij in wat voor suiker decoratie je op tafel zet om mooie monsters met de kids te maken. En daarna natuurlijk alles op smikkelen!

 

 

Steps

1
Done

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2
Done

Deeg

In een kom meng de zachte boter, bloem, 1 etlp water en poedersuiker. Kneed alles samen tot een gladde deegbal. | Rol de deegbal in de plastic huishoudfolie en leg het voor minimaal 30 minuten in de koelkast.

3
Done

Koekjes

Haal het deeg uit de koelkast. | Verdeel het deeg in 20 balletjes. | Steek de ijsstokjes in de balletjes. Leg een ijsstokje met deeg op de bakplaat en druk het deeg plat tot 1-1.5 cm dik. | Doe dit met alle ijsstokjes met deeg. | Bak de lolly koekjes voor 12-15 minuten in de oven. Tot de randen van de koekjes goudbruin zijn. | Laat de koekjes compleet afkoelen op een rooster.

4
Done

Decoreren

Meng 50 gram gekleurde poedersuiker met 1 tlp water. | Smeer een lolly monster koekje in met 1 tlp glazuur en decoreer met de ogen of andere decoraties.

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

kokosrijst met mango salsa - babies kitchen
previous
Kokosrijst met Mango Salsa en Kip
Groene Monster Pannenkoeken - Babies Kitchen
next
Groene Monster Pannenkoeken

Add Your Comment