Kokos-bananen koekjes

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

60 gram kokosrasp (ongezoet)
1 banaan
1 tlp kokosolie * heb je het niet kan je het ook weg laten.

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Geen Suiker

Cuisine:

    Directions

    Kokos-bananen koekjes

    Met een dreumes in huis die inmiddels kan lopen, is snacks bij de hand hebben altijd fijn. Gelukkig zijn er genoeg opties tegenwoordig in de supermarkt die redelijk verantwoord zijn. Voor het nieuwe jaar heb ik mij voorgenomen om een een must-make/bake list te maken. Heb ik inspiratie of recepten die ik wil uitproberen dan zet ik deze op mijn lijst.

    Zoek jij dus een recept of inspiratie met een ingrediënt
    laat het me graag weten
    en ik ga kijken of ik er mee aan de slag kan! 

    Een van de dingen die er op staat is ‘gezonde snacks’ lekkere 10-uurtjes die geen geraffineerde suikers bevatten. Lekker als tussendoortje, onderweg of in de lunchbox. Waarbij ik ze ook meteen geschikt probeer te maken voor alle leeftijden vanaf 7 maanden. Of anders twee opties te geven. Een gezonde lekkere snack. Koekjes zijn mijn absolute guilty snack, maar zitten vaak vol met suikers. Past niet echt in het ‘gezonde snacks’ project. Om toch een lekker zoet koekje waar je niet genoeg van te krijgen maakte ik deze 3-ingrediënten kokos-bananen koekjes.

    De kokos-bananen koekjes zijn makkelijk te maken, in 20 minuten klaar en voor alle leeftijden lekker. Hup de keuken in en bakken maar!

    Steps

    1
    Done

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

    Bekleed een bakplaat met bakpapier.

    2
    Done

    Smelt de kokosolie (indien nodig) in de magnetron 30 seconden zodat het vloeibaar wordt.

    3
    Done

    Pel en pureer de banaan.

    Meng de banaan met de kokosrasp en kokosolie tot een goed gemengd papje dat aan elkaar blijft plakken. Je kunt dit gewoon met een vork doen of in een blender.

    4
    Done

    Maak op het bakpapier rondjes van het beslag gebruik hier een eetlepel voor. Zorg dat de rondjes niet te dun zijn.

    Zet de bakplaat in de oven voor 15-20 minuten. De koekjes zijn klaar als ze goudbruin zijn.

    Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen op een rek.

    wendy panse-moedt

    Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

    babies kitchen - sharonfruit sinaasappel smoothie
    previous
    Sharonfruit sinaasappel smoothie
    boerenkoolstamppot
    next
    Boerenkoolstamppot met worst

    Add Your Comment