Gruffalo kikkermuffins
*recept uit Gruffalo Taart en andere recepten

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

120 gram spinazie
150 gr bloem
1 tlp bakpoeder
75 gr geraspte kaas
30 gr boter
100 ml melk
snufje zout
2 eieren
8 tlp roomkaas
8 zwarte olijven (gehalveerd)
1 plak ham

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

In het bos vindt je ...

Cuisine:

    Directions

    Gruffalo kikkermuffins

    Toen ik het kookboek Gruffalo Taart en andere recepten thuis kreeg wou ik het meteen aan iedereen laten zien. Ik ben zo ontzettend enthousiast over dit boek. Als groot voorstander om met je kinderen te koken (helaas met een kind van nog geen één jaar moet ik nog even wachtern) is dit natuurlijk een prachtig boek. Prachtig geïllustreerd met de figuren uit het prentenboek De Gruffalo en te gekke recepten zoals de kikkermuffins.

    Ik heb deze kikkermuffins voor nu alleen moeten maken, maar wil jij ze met jouw kind maken?Staat er bij de instructies van het recept hieronder een (G) dan is het een stap wat jouw kleine zou kunnen doen.

    Je kinderen enthousiast maken om met jouw te koken? Dat doe je aan de hand van dit soort leuke recepten!

    Steps

    1
    Done

    Verwarm de oven voor op 180 graden

    Doe papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm. (G)

    2
    Done

    In een sauspan smelt de boter en laat het afkoelen.

    3
    Done

    Maal de spinazie tot een gladde massa in een keukenmachine.

    4
    Done

    In een kom meng de bloem en het bakpoeder. (G)

    Voeg de kaas en een snufje zout toe en roer alles door elkaar. (G)

    5
    Done

    In een kom meng de melk, de spinazie, de eieren en gesmolten boter. (G)

    6
    Done

    Maak in het midden van de bloem een kuiltje en schenk hier het spinazie-ei mengsel in. (G)

    Roer alles goed door elkaar (of gebruik een mixer). (G).

    7
    Done

    Verdeel het mengsel over de muffin bakvorm.

    Zet de muffins in de oven voor 15-18 minuten. De muffins zijn klaar als je met een satèprikker in het midden prikt en deze er schoon uitkomt.
    Laat de muffins compleet afkoelen.

    8
    Done

    Knip de ham in dunne reepjes met een schaar. Dit wordt de tong van de kikker. (G)

    9
    Done

    Snijd in elke muffin aan de boven kant een kikkerbek (zie foto)

    10
    Done

    Maak kikkerogen... Doe aan de bovenkant twee puntjes roomkaas en doe daar weer een halve olijf op. (G)

    Stop de tong in elke kikkerbek (snede).(G)

    Je hebt Kikkermuffins!

    wendy panse-moedt

    Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

    previous
    Broccoli en Sugar Snaps met Kip
    next
    Prei en Bloemkool met Tijm Puree

    Add Your Comment