Familie-maal: Najaarsgroenten mix

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1/2 (fles)pompoen *baby alleen=100 gram
1 prei *baby alleen=80 gram
1 paprika *baby alleen=80 gram
150 gram wortel *baby alleen=80 gram
1 etlp olie (kokos of olijf)

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

7+ maanden

Directions

We waren op zaterdag boodschappen aan het doen voor de rest van de week. Elke week eten we over het algemeen in ieder geval één keer aardappels en groenten met vlees of vis (lekker Hollands). Mijn man wou ditmaal een kant-en-klaar groentenzak kopen met najaarsgroenten. Toen ik echter de ingrediënten zag zei ik meteen dit gaan we dus gewoon even zelf maken. Ik pas de mix iets aan (zaten uien in) en onze kleine van onder één jaar kan het ook eten. Daarnaast zou ik natuurlijk veel goedkoper uit zijn door het zelf te maken. Alle groenten die teveel zouden zijn, daar maken we natuurlijk andere hapjes van.

De najaars groentenmix bestaat uit: pompoen, wortel, paprika en prei. In de kant-en-klare zak zat ook nog rode ui, dit zou ik persoonlijk zelf pas van af één/ander halfjaar toevoegen. De groenten kun je lekker roerbakken met wat aardappels en serveer je zo of met nog wat vlees of vis.

Het is een familie-maal waar de aller kleinste gewoon al met de pot mee kan eten!

 

*Ingrediënten zijn voor een familie-maal, kijk je bij het ingredient dan staat onder de hoeveel het is voor 1-2 babyhapjes.

Steps

1
Done

Schil de flespompoen, schep de zaden eruit en snij de rest in blokjes.

Maak de prei schoon, snij een stuk van de onder en boven kant af. Snij de rest van de prei in ringen.

Maak de paprika schoon en snij hem in kleine blokjes.

Schil de wortels en snij ze in plakjes.

2
Done

Familie-maal:
Verhit de olie in een wok of hapjespan. Voeg de groenten toe aan de wok en roerbak dit 5 minuten terwijl je erin roert.

Doe 50 ml water in de pan, zet het vuur op medium en doe een deksel op de pan. Laat de groenten 15 minuten staan, maar roer regelmatig.
Maaltijd is klaar als je met een vork in de pompoen prikt en deze als boter is.

***Wil je aardappels mee roerbakken dan kun je deze gelijk met de groenten in de pan toevoegen.

3
Done

*Babyhapje:

Maak je alleen een babyhapje kook of stoom de groenten dan voor 20 minuten.
Bewaar 2 etlp kookvocht en giet de rest van de vocht af.

Pureer het babyhapje met de bewaarde kookvocht zo fijn als je zelf wilt.

wendy moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

bananen havermout koekjes
previous
Bananen Havermout Koekjes
Babyvoeding: Zalm met Wortel en Pompoen (Babies Kitchen)
next
Zalm met Pompoen en Wortels

Add Your Comment