Chocolade popovers

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 ml melk
2 ei
150 gram bloem
snufje zout
30 gram chocolade (puur)
bakspray/boter

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ontbijt

Cuisine:

    Directions

    Chocolade popovers

    Heerlijk zo’n extra lang weekend. Wij doen helemaal niets met/aan Pinksteren. Het is gewoon een extra lang weekend. Juist dan vindt ik het wel leuk om de tijd te nemen voor bijvoorbeeld wat extra’s voor ontbijt. Eerste Pinksterdag was het mijn beurt om er ‘s morgens vroeg uit te gaan, zodat mijn man kon uitslapen. Ik besloot met Logan de keuken in te stappen en samen chocolade popovers te maken.

    Popovers zijn luchtige broodjes in de vorm van een muffin. In de oven bollen popovers op in de oven en zodra je de oven open doet zakken ze iets in. Een lekker luxe broodjes voor een zondagsontbijtje. Het fijne van popovers, ze zijn onwijs makkelijk om te maken en daar kunnen je kids bij helpen. Ja zelfs Logan van 18 maanden heeft mij geholpen met melk erbij schenken, bloem zeven en de chocolade in elke vorm doen. Maak er een zondagse activiteit van! Je kunt niet vroeg genoeg beginnen om kinderen enthousiast te maken over koken.

    Fijne Tweede Pinksterdag nog!

     

    Steps

    1
    Done

    Vet een muffin bakblik in met bakspray of boter.

    Verwarm de oven voor op 220 graden met het muffin bakblik er al in.

    2
    Done

    Doe in een kom de eieren en melk en mix dit met een elektrische mixer tot een schuimig mengsel. Ongeveer 1 minuut.

    Zeef de bloem bij de melk en eieren samen met een snufje zout. Mix alles tot een glad beslag goed door elkaar.

    3
    Done

    Hak de chocolade in kleine stukjes.
    *Je kunt ook gebruik maken van kleine chocolade bakdruppels.

    4
    Done

    Haal het muffin bakblik uit de oven. Doe de oven deur dicht en draai de temperatuur terug naar 200 graden.

    Vul negen vormpjes van het bakblik voor de helft met het beslag.
    Verdeel de chocolade over het beslag en doe de rest van het beslag daar overheen.

    5
    Done

    Zet het bakblik terug de oven in en bak de chocolade popovers voor 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
    De popovers zullen rijzen, maar als je de oven open doet weer iets in zakken.

    6
    Done

    Haal de popovers uit de oven en draai het bakblik om zodat ze eruit vallen.
    Indien ze niet direct uit het bakblik komen, kun je met een scherp mesje langs de randen gaan.

    Prik een gaat je aan de onderkant van de popovers zodat er wat lucht uit komt en laat ze iets afkoelen.

    7
    Done

    Serveren

    Strooi wat poedersuiker over de popovers en serveer ze met bijvoorbeeld wat jam, mascarpone en/of vers fruit.

    wendy moedt

    Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

    aardbei, limoen en munt fruitwater (Babies KItchen)
    previous
    Aardbei, limoen en munt fruitwater
    watermeloen, framboos en limoen fruitwater recept Babies Kitchen
    next
    Watermeloen, framboos en limoen fruitwater

    Add Your Comment